皆さん、こんにちは！水曜日は、江戸川橋院のいつもニコニコ元気印、オベロンの兄貴こと八木が担当させて頂きます。『日向愚痴（ひなたぐち）』これの対義語が「陰口」ですね。先日、あるお店にご飯を食べに行きました。そこでのスタッフ同士の会話が耳に入…

こんばんは 火曜日は青木です。 今日プロフェッショナルという番組で 京都の懐石料理の料理人のかたの紹介がありました。 出汁は毎日毎日その日のコンディションで作るそうです。 それをもう３０年近く毎日毎日やるそうです。 そのかたはお客さんに最高のお…